Olivenöl Gensberger sen.

Wir verbringen einen Teil des Jahres in einem kleinen Dorf zwischen Kalamata und Koroni und verfolgen im Mai die Olivenblüte, später den Fruchtansatz und ab September - wenn es endlich das erste Mal geregnet hat -  das Wachstum und die Reife der Oliven.

Wir beobachten die Bauern unserer Gegend bei der Pflege ihrer Olivenhaine und bei der Ernte, die etwa Ende November beginnt. Sehr viele der Bauern verkaufen das Olivenöl direkt an die Ölmühle - wo schon die großen Tanklastwagen aus Italien und Spanien warten. Das Öl wird dort oft zur Aufstockung der eigenen Ernte und auch zur Verbesserung der Qualität verwendet.

Schade, dass das qualitativ sehr hochwertige griechische Olivenöl bisher noch nicht so gut bekannt ist, wie es das eigentlich verdient hätte. Wir garantieren Ihnen den direkten Transport vom Bauern bis (fast) zu Ihnen nach Hause - ohne Zwischenhändler und dadurch garantiert auch ohne die leider häufige Panscherei.